、新式耐高温胶门封，密封牢固；
2、用电更节省，更安全；
3、机体采用优质不锈钢制用，清洁卫生，坚固耐用；
4、采用耐热聚胺酯整体发泡工艺、保温、节能、高效；
5、全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停；
6、一次性冲压成形的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
7、安全卸压气阀，保障机体安全使用
可接入蒸汽或者用电，全自动进水，有效防止干烧，使用范围: 可蒸 米饭，馒头，蒸包，鱼肉等食品，也可对餐具高温蒸汽消毒。
序号 名称 规格
1海鲜蒸柜
2燃气蒸饭车
3油气馒头蒸饭车
4油气蒸柜
5万能蒸柜
6 100型系列单门馒头蒸饭车12层
7 200型系列双门馒头蒸饭车24层
8 200型系列双门馒头蒸饭车24层
9 100型系列单门馒头蒸饭车12层
10 200型系列双门馒头蒸饭车24层
11 300型系列三门馒头蒸饭车36层
12全自动馒头蒸饭车36层
13全自动馒头蒸饭车12层
14 100系列单门馒头蒸饭车12层
15 200系列双门馒头蒸饭车24层
16燃气蒸柜24层
17全自动馒头蒸饭车24层
．蒸饭车优良特征
1.蒸饭车采用耐热聚氨酯半发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保。
2.流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封，密封牢固。
4.蒸饭车采用德国进口元器件，用电更节省，更安全。
5.蒸饭车机体采用进口全优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。
6.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。
7.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8.安全卸压气阀，保障机体安全使用。
9.蒸饭车一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
二、蒸饭车安装使用方法
1.◆安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或煤气管道上）
2.◆将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。
3.◆蒸饭车首次使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
4.◆使用电加热蒸制食品时：
蒸饭车蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，先进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。
蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时（先把连接电源的闸刀断开，关闭所有进、排水阀门）。
蒸制食品：
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，先进行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。
泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。
本机非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
警告：
电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！
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