布置搭配餐厅桌布需要注意的细节有哪些?
餐厅每一个细节的装饰布置,都不同程度的体现着主人的品质生活,在装饰设计中,餐桌椅、餐厅桌布的选择都是其中比较重要的点,那怎样来布置搭配比较完美的餐饮布草呢?
在搭配桌布的时候要先弄清楚餐桌是什么形状的,比如长方形的餐桌可铺上长方形的桌布,上层再用两块正方形桌布,交错铺垫盖在桌面;
正方形的餐桌可铺上正方形桌布,上层再铺一小块方形的桌布或者变化桌布的方向,直角对着桌边的中线铺下,让桌布下摆有三角形的花样;
圆桌的桌面较大可在底层铺上垂地的大桌布,上层再铺上一小块的桌布,这样能增加华丽感。另外桌布的颜色可以选择深颜色的,不容易弄脏。
一般纺织类的台布是酒店餐厅比较常见的,亚麻质地的台布容易搭配多种装修风格,并且耐脏,容易清洗,防油防水,使用寿命长,并且不容易褪色。
如果是宴会场合的话,要选择质感较好、垂坠感强、色彩较为素雅的桌布,这样会显得大方,包容性也强。一般情况下酒店餐厅是众人就餐的地方,环境的色彩能影响人们就餐时的情绪,所以一定要注意台布和整个餐厅环境的搭配。不过一般来说以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色。
一块好的餐厅桌布要与餐厅的环境想协调,可以为餐厅空间增色不少,但是桌布和桌旗毕竟是配角,决不可以喧兵夺主,不要太显眼,颜色尽量要柔和,采用质感较好、色调素雅的提花布来作搭配运用,这些都是对餐厅装饰要值得注意的技巧。
关于酒店家具保养小常识
作为一个酒店的老板,您是否经常遇到家具脏污、痕迹或出现裂缝的现象,这样既有碍观瞻,有时还影响使用效果。此时可以自己动手对家具进行美容,陕西西安广森酒店家具现介绍以下几种方法:
1.藤制酒店家具或竹制酒店家具用久了会积垢,可用食盐水擦洗,既可去污,又能使其柔松有韧性。
2.在贴防火板的茶具桌上泡茶后,日久会在茶具桌上留下难看的片片污迹。对此可以在茶具桌上洒点水,用香烟盒里的锡箔纸来擦拭,再用水擦洗,就能把茶迹洗掉。用此法擦洗茶具也有同样效果。热杯盘等直接放在家具漆面上,会留下一圈白色烫痕,一般只要用煤油、酒精、花露水或浓茶蘸湿的抹布擦拭即可。用碘酒在烫痕上轻轻擦抹,或涂上一层凡士林油,隔两日再用抹布擦拭烫痕即可消除。
3.烟头、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物,有时会在酒店家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面烧灼,可在牙签上包一层细硬布,轻轻擦抹痕迹,然后涂上一层蜡,焦痕即可除去。
4.如果酒店家具漆面擦伤,未触及漆下木质,可用同家具颜色一致的蜡笔或颜料,在家具的创面涂抹,覆盖外露的底色,然后用透明的指甲油薄薄地涂上一层即可。
博鼎弘盛家具酒店用品专业化门店式销售的探讨
1.门店式销售,俗称坐商,与行销式销售,俗称行商,这两类销售都在前几年经历了非常高速的发展,如今分化已经越来越严重,理论上来讲,没有谁好谁一定不好的区别,但从市场发展趋势来看,行商正在向坐商化方向趋进,所以,坐商越来越成为酒店用品行业的主流趋势。为什么是这么一个趋向呢?原因大致如下:关系式营销慢慢将退出历史舞台,专业型采购人员已经开始主导各客户终端,他们年轻化,专业化,喜欢用自己的专业知识来做好采购工作,同时,随着监督体制的完善,堵住了过去采购很多漏洞。而专业化采购,他们更喜欢到实体店、专业市场、专业网络平台进行比对,同时监督部门也通过这些公开的渠道进行监督。所以,门店式销售更能适应公开透明采购的大趋势。
2.门店式销售的重要手段
专业化方向是门店式销售的的重要方向,另外,要注意人气的培养和多渠道的销售方式。最后,定价销售作为一种尝试非常值得期待,特别是对专业型非常强的门店、装修比较高端,人员比较专业都比较适合定价销售。
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