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自制肉松的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 03:57:34  阅读:10052+ 来源:本站原创作者:责任编辑NO。石雅莉

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

里脊肉500克 姜片3片
橄榄油40ml白糖50克相克食物
3克 老抽半勺
生抽半勺料酒一勺
耗油半勺

自制肉松的做法

  • 1.准备材料:里脊肉切成3厘米左右的方块,姜切片

  • 2.把肉和姜片放入高压锅,打(肉/鸡)档,把肉煮熟。

  • 3.捞起沥干,晾凉

  • 4.放入食品袋,用擀面杖擀碎

  • 5.用手撕成细条

  • 6.准备酱汁:老抽、生抽、耗油、橄榄油、盐、料酒、白糖混合均匀。

  • 7.把肉丝和酱汁倒入锅里,开小火,用筷子不停翻炒,搅拌。

  • 8.大概30分钟,肉丝烘干,可以看见少量肉松

  • 9.把肉松放入料理机

  • 10.搅打20秒(边搅边上下晃动,使之均匀)

  • 11.新鲜美味的肉松就做好了!

  • 12.再来一张,美美哒!

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