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香酥兰花豆的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 02:53:54  阅读:8770+ 来源:本站原创作者:萧正楠

食材用料

干蚕豆200克花椒20粒
八角2个10克
孜然粉或十三香5克适量
烤肉粉3克

香酥兰花豆的做法

  • 1.干蚕豆米用水洗净,加盐、八角、花椒泡上一天一夜后,捞出控干水。(我用的是去皮蚕豆米。)

  • 2.锅中多加一些油烧微热,倒入蚕豆米,用小火慢慢炸

  • 3.待蚕豆米通体金黄,蚕豆碰撞呈清脆声就可关火,捞出沥干油。

  • 4.放入大一点的托盘散开,快速冷凉。

  • 5.炸好的蚕豆米凉后,加入烤肉粉和孜然或十三香,拌匀即可

  • 6.成品图

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