健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 红烧鱼2条 | 番茄2个相克食物 |
| 姜片3片 | 番茄酱1勺相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 油适量 |
番茄焖红衫鱼的做法
1.买鱼时，叫摊贩杀干净，用粗盐腌制
2.番茄介十字，用开水煮，也可以不用去皮（个人喜好）
3.红杉鱼清洗干净粗盐，番茄去皮，切块备用
4.热锅下油，放姜片
5.中火放红衫鱼煎，煎至两面金黄
6.待红衫鱼煎熟后，用碟另外装出来
7.锅不用清洗，用锅里余下的油炒番茄
8.番茄炒至变软后，加入适量的清水，大火煮开
9.加少许白糖，番茄酱翻炒均匀
10.将红杉鱼再放进锅里，中火焖5分钟
11.成品
