健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 三文鱼肉 | 寿司用白米饭 |
| 寿司用粉色米饭 | 蛋黄 |
| 黄瓜相克食物 | 红姜丝 |
| 全蛋 | 寿司用海苔 |
| 食用鲜菊花 | |
玫瑰花寿司的做法
1.首先将2个全蛋与2个蛋黄打散加入适量盐与少量淀粉,用平底锅煎成薄蛋片.将薄蛋片切成20*15CM大小,如图放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝。
2.将放有材料的蛋片卷起来。
3.再取另外一张薄蛋片,如步骤一,放上粉色寿司米饭,三文鱼块和红姜丝.然后将已经卷好的步骤2里的寿司卷放到这张蛋片的一端。
4.再次用寿司帘紧实地卷起来。
5.取一张20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地铺一曾白色寿司米饭.将黄瓜切成截面是三角型的小细条,如图所示横放5条在米饭上.注意海苔的一端要留出1CM左右的余地不放米饭.为了卷成以后结合处更紧。
6.将步骤4里卷好的两层薄蛋片的寿司卷放在海苔米饭上。
7.用寿司帘紧实地卷起来。
8.用锋利的刀切成宽度1CM左右的寿司,可以看到里面漂亮的玫瑰花啦。
9.再重复1~8的步骤,只是将里面用薄蛋片的时候换成海苔,用海苔的时候换成薄蛋片,就可以做成另外一种花色的玫瑰花啦。
10.摆放到圆型大盘里。
11.这是可以食用的新鲜菊花.
12.取两朵放到盘子中央.
13.取剩余100G生食用三文鱼。
14.片成薄片,做三文鱼刺身。
15.如图卷成玫瑰花形状。
16.将做好的三文鱼花朵刺身摆放到盘子中央.满眼盛开的花朵寿司及生鱼片就做好啦。
