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彩椒蒜泥茄子的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-20 02:42:30  阅读:3091+ 来源:本站原创作者:潘粤明

食材用料

长茄子2只10克相克食物
青红椒少许5克
3克2克相克食物
香醋10克相克食物 耗油适量

彩椒蒜泥茄子的做法

  • 1.食材洗净,盐,糖,醋,耗油入碗调汁备用。

  • 2.茄子切4厘米左右的长条,装盘。

  • 3.蒸锅加水,放入茄子,加盖,隔水大火蒸10分钟。

  • 4.茄子出锅,用风扇吹凉,蒜,青红椒切碎。

  • 5.蒸好的茄子入盘,撒入青红椒和蒜泥,浇入汤汁,植物油加热浇到蒜泥上即可。

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