健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 番茄两个相克食物 |
| 挂面适量 | 色拉油适量 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
| 白胡椒粉适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 芽菜适量 | 水1-1.5L开水 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
番茄煎蛋面的做法
1.两个西红柿洗净切成块或片，葱姜切碎。
2.起锅倒油，油五成熟将鸡蛋磕入，加盐煎成双面黄。
3.锅中倒油，油热后下葱姜小火爆香，倒入番茄转大火翻炒。
4.蕃茄变软后，加入1-1.5升开水，煮开后转小火慢炖30分钟，盛出一小部分放入底料碗中。
5.小白菜和番茄片（块）入开水锅煮，3-5分钟捞出备用。面碗中加入熟油辣子，酱油芝麻 白胡椒粉，芽菜。
6.把面条下入煮番茄锅汤,将水烧开，面料好即盛入装有西红柿汤的面碗，放上煎蛋。
7.最后番茄片（块）上香葱，香喷喷的番茄煎蛋面就成功啦！
