健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
草鱼一条相克食物 | 黄豆芽300g相克食物 |
红薯粉条1把 | 大葱2根相克食物 |
姜2颗相克食物 | 蒜3颗相克食物 |
水煮鱼调料1包 | 芹菜2颗相克食物 |
花椒油适量 |
麻辣水煮鱼的做法
1.准备好食材
2.鱼肉用腌料粉,适量的料酒和生抽,花椒油抓匀,姜拍散,大葱芹菜切段
3.锅内加水烧开放入红薯粉条煮熟
4.豆芽开水烫熟
5.将煮熟的粉条和豆芽沥干水分倒入较大的盆中待用
6.锅内加入加入适量的油
7.油烧八分热放入姜蒜,调料包炒出香味
8.加入葱白翻炒
9.加入适量的清水和少许盐盖盖烧开
10.放入鱼头煮一分钟
11.放入葱叶和芹菜段
12.先放入鱼骨煮片刻加入鱼片煮至鱼肉变白加调味鸡精关火
13.另起锅加入适量的油烧熟
14.煮熟的鱼肉慢慢倒入之前装豆芽和粉条的盆中倒入干辣椒包,撒上葱花
15.淋上烧熟的油就可以了