健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 牛奶150g相克食物 | 白砂糖15g相克食物 |
| 淡奶油80g | 蛋黄2个 |
| 全蛋1个 | 炼乳1勺 |
| 蛋挞皮9个 | 搅拌器1个 |
葡式蛋挞的做法
1.准备好所有材料 蛋挞皮提前从冰箱拿出来醒30分钟，这样烤起来的蛋挞皮会更加酥脆哦！
2.把牛奶倒入不锈钢器皿中，加入白砂糖
3.用锅具装水放煤气炉加热，把牛奶跟白砂糖隔水加热搅拌至白砂糖融化，无需煮沸哦！
4.加入淡奶油搅拌均匀
5.2个蛋黄1个全蛋放入牛奶中
6.搅拌均匀
7.再加入一勺炼乳
8.再准备另外一个器皿，过滤器
9.把蛋液中的杂质完全过滤出来
10.烤箱预热，220度预热10分钟
11.把过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中，有7-8成满就可以
12.放进烤箱，220度烘烤20分钟，注意最后5分钟要观察蛋挞表面哦，以免烤焦了（烤箱温度根据自家烤箱的脾性）
13.出炉咯！时间刚刚好，是不是很漂亮啊！
14.稍微放2分钟就可以吃哦！
15.切开看看，里面蛋液非常爽滑很嫩哦！
16.这个角度也美美哒！
17.再来一张成品图，口感酥脆，爽滑，非常非常好吃，你也来尝尝啦！
18.很棒！
