健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 牛肉450克相克食物 | 土豆200克相克食物 |
| 红烧汁适量 | 醋适量相克食物 |
| 啤酒1罐 | 白芷适量 |
| 桂皮适量 | 香叶适量 |
| 葱姜蒜适量 | 大料适量 |
| 花椒适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 味精适量相克食物 |
牛肉炖土豆的做法
1.准备好所有的材料
2.牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。
3.土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。
4.油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。
5.倒入牛肉翻炒。
6.加入葱姜蒜翻炒。
7.倒入红烧汁上色。
8.加入土豆翻炒。
9.倒入醋翻炒。
10.加入适量盐
11.
加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。12.关火加入味精。
13.上面点缀上葱花和红辣椒。
