健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 蛋糕粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 橄榄油 | 糖相克食物 |
| 牛奶相克食物 | |
六寸戚风蛋糕的做法
1.准备材料
2.牛奶35g
3.橄榄油30g
4.面粉50g
5.蛋清蛋黄分离后的照片忘记拍了 把分离后的蛋黄加入白糖15把牛奶和油放入 搅拌均匀
6.搅拌好的蛋黄
7.筛入面粉
8.筛好的面粉搅拌均匀
9.蛋清放入少许醋 两三滴即可 放入白糖25g
10.打蛋器打出鱼眼泡后再次放入白糖25g
11.打直提起打蛋器蛋清不会滴落
12.把打好的蛋清分三次放入蛋黄中
13.上下翻搅
14.倒入磨具中 轻震去除气泡
15.烤箱预热五分钟之后 上下档150度45分钟
16.45分钟后立即取出不要直接倒扣 要把下面放两个碗让其悬空倒扣 这样才不会回缩
17.自然冷却后轻轻一推即可脱模 戚风蛋糕做好啦
