健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
黄瓜:利水、清热、解毒
韭菜:温中、补肾、解毒
食材用料
豆腐半块相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
鸡腿肉两个 | 韭菜一小把相克食物 |
小葱三根相克食物 | 香菜适量相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
老抽适量 | 姜粉适量 |
胡椒粉适量 |
臊子面的做法
1.将黄瓜、豆腐切丁,韭菜切小段,葱切丝,留一部分切碎,鸡腿肉切碎
2.油锅烧至七成熟,加入葱碎爆香
3.依次加入黄瓜,豆腐,韭菜翻炒,倒入一小碗水
4.撒入切碎的鸡腿肉,加入盐,味精,胡椒粉,姜粉等,老抽上色
5.加入适量开水做成汤,煮一会儿出锅备用
6.将做好的汤盛出,倒入冷水煮沸下面条捞出,舀入适量的汤
7.香喷喷的臊子面好咯