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臊子面的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-14 08:22:19  阅读:6713+ 来源:本站原创作者:吕颂贤

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
黄瓜:利水、清热、解毒
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

豆腐半块相克食物黄瓜半根相克食物
鸡腿肉两个韭菜一小把相克食物
小葱三根相克食物香菜适量相克食物
适量适量
老抽适量 姜粉适量
胡椒粉适量

臊子面的做法

  • 1.将黄瓜、豆腐切丁,韭菜切小段,葱切丝,留一部分切碎,鸡腿肉切碎

  • 2.油锅烧至七成熟,加入葱碎爆香

  • 3.依次加入黄瓜,豆腐,韭菜翻炒,倒入一小碗水

  • 4.撒入切碎的鸡腿肉,加入盐,味精,胡椒粉,姜粉等,老抽上色

  • 5.加入适量开水做成汤,煮一会儿出锅备用

  • 6.将做好的汤盛出,倒入冷水煮沸下面条捞出,舀入适量的汤

  • 7.香喷喷的臊子面好咯

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