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可乐鸡翅的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-14 07:41:49  阅读:9996+ 来源:本站原创作者:沈傲君

食材用料

鸡翅中一斤(12个) 可乐一罐
单晶冰糖8个大葱一段相克食物
小香葱叶两根一小块相克食物
适量 生抽适量
老抽少许料酒适量
鸡精适量

可乐鸡翅的做法

  • 1.鸡翅洗干净

  • 2.葱切段姜切块备好单晶冰糖(小香葱切葱花,忘了照像了)

  • 3.备好可乐

  • 4.每个翅中下面切三刀以便好入味

  • 5.鸡翅凉水放到锅里,烧开绰水

  • 6.捞出来控水备用

  • 7.热锅凉油放冰糖小火炒糖色

  • 8.等冰糖全部融化出现浅棕色泡泡时放鸡翅翻炒,让鸡翅均匀沾上糖色

  • 9.加葱姜翻炒出香味,加料酒生抽老抽让鸡翅上色

  • 10.加可乐大火烧开,盖上锅盖改小火炖15~20分钟

  • 11.然后把葱姜捡出来扔掉,汤汁浓稠时放盐和鸡精调味,大火收汁关火。好了可乐鸡翅做好了,尝尝吧绝对美味呦!

  • 12.盛在盘里撒香葱花点缀一下颜值可以吧!

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