芹菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜炒肉丝的做法

• 1.将瘦肉切丝。

• 2.准备尖椒、生姜。

• 3.将芹菜洗干净切段。

• 4.瘦肉用红薯粉抓匀，倒入适量盐，生姜腌制二十分钟左右。

• 5.锅里热油放入瘦肉翻炒，倒入料酒。

• 6.放入辣椒和芹菜翻炒。

• 7.倒入适量盐，鸡精，调味。

• 8.即可出锅。

• 9.成品图。