健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 带鱼三条相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 小尖椒三个 | 香醋二大勺相克食物 |
| 白糖一大勺相克食物 | 料酒少许 |
| 清油适量 | 水适量 |
糖醋带鱼的做法
1.带鱼去头内脏洗净切段，用盐、葱、姜腌制十多分钟
2.将醋、糖、料酒、小尖椒、葱、姜、蒜（切末）花椒粉、胡椒粉适量兑成料汁备用
3.将腌好的鱼抹干水分，放入八成热的油锅中煎至两面金黄
4.捞盘备用
5.锅中留油少许，将兑好的料汁爆出香味，再放入煎好的带鱼。然后倒入适量开水淹没鱼表面，大火烧开转小火焖煮二十分钟。最后大火把汤汁收浓即可
6.上桌
