当前位置:新潮家居网 > 新闻 > 正文

红烧肉的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-14 04:38:47  阅读:6127+ 来源:本站原创作者:欧阳震华

食材用料

猪精五花肉600克少许相克食物
少许相克食物 干红辣椒少许
冰糖少许相克食物 八角、桂皮、香叶、花椒少许
老抽5ml适量

红烧肉的做法

  • 1.猪精五花肉将毛刮净,清水洗净。

  • 2.准备调料。

  • 3.五花肉切成1.5厘米见方的块。

  • 4.和凉水一起放入炒锅中,中火烧开,除去血沫。

  • 5.捞出清水洗净,沥干。

  • 6.炒锅中放油(比平时炒菜的油要少),放入冰糖,小火加热。

  • 7.炒出糖色。

  • 8.加入肉翻炒。

  • 9.加入调料。

  • 10.开中火,加入清水炖煮,水量以超过肉的高度即可。

  • 11.大约二十五分钟左右,锅中剩少许汤汁。

  • 12.盛入玻璃碗内,放入蒸锅内中小火继续蒸2小时(蒸锅底部的水要多放)。

  • 13.2小时后出锅。

  • 14.成品图

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!