由于有些人的体内缺乏乙醛转化酶，所以当它们饮酒之后就容易出现酒精过敏的症状。而酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种，一般出现皮肤红肿、瘙痒，有的时候还可能会出现喉头水肿、呼吸困难等情况。如果没有得到及时的治疗，严重的话可能会导致死亡。所以学会如何处理酒精过敏十分的重要。
(一)解决轻度酒精过敏的办法
情况不是很严重的话，自己可以到药店购买一些扑尔敏、苯海拉明等治疗过敏症状的药物。在说明书的指导下正确的使用。
家里有蜂蜜的话，可以用温水将蜂蜜进行调和然后进行服用。蜂蜜当中的果胶能够促进人体对酒精的分解吸收，能够在一定的程度上缓解酒精过敏的症状。同时蜂蜜具有催眠的作用，促使人快点入睡减轻了身体的不适感。
吃西瓜也可以在一定的程度上缓解酒精过敏的现象，因为西瓜具有清凉解渴的作用，而且喝酒过后人体的温度会上升，西瓜能够起到降温的作用，也能缓解皮肤的灼热感和瘙痒感。此外西瓜可以起到很好的清热去火的作用，而且西瓜容易被人体消化，能够在比较短的时间内加速酒精从尿液中排出来，从而起到缓解酒精过敏的情况。
可以把适量的葛根片或者是葛花泡入到水中，记得水一定要是滚烫的开水，效果才会更好。等药效完全融入到水中之后再进行服用，也可以轻轻的涂抹在过敏的地方。因为葛根、葛花中含有比较多的黄铜化合物，可以有效的缓解过敏的症状，而且副作用也比西药更小得多。
可以自己煮一些绿豆汤或者是绿豆粥，不仅能够很好的保护胃不受酒精的刺激，更重要的是绿豆具有清热解毒的功效，它能够有效缓解酒精过敏的现象。
也可以将绿豆、甘草和红糖煎服，绿豆和甘草的比例为五比一。周所周知甘草具有很好的解毒的功效，将这三种一起进行煎服能够在短时间内抑制过敏现象的严重，也能够缓解过敏的情况。
(二)过敏比较严重怎么办
如果酒精过敏比较严重的话一定要打急救电话，不要耽误了最佳的急救时间。
酒精过敏的症状
酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。
酒精过敏迅发型，症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。
酒精过敏迟发型的情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。
酒精过敏其它常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。而最新研究方法，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。
酒精过敏比较轻的话，也会伤害人体的胃、肝、皮肤等，严重的情况甚至会威胁人的生命，所以学会一些治疗酒精过敏的方法是非常有必要的，当然对于那些本身酒精容易过敏的人来说还是建议少饮酒为妙。
