健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
肉蔻：温中、行气、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 干豆角一小把 | 粉条一撮 |
| 排骨一盘相克食物 | 肉蔻 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 山楂相克食物 | 桂皮 |
| 花椒 | 大料 |
| 香叶 | 陈皮 |
| 精盐 | 冰糖相克食物 |
| 酱油 | 鸡精 |
红烧排骨干豆角炖粉条的做法
1.干豆角用温水浸泡二十分钟，泡软后洗净。
2.粉条用凉水浸泡十分钟。
3.排骨洗净，注意把碎的骨渣清除干净。
4.炒锅中放清水和排骨，水开后略煮五分钟。
5.将排骨捞出。
6.取干净的纱布，放入炖肉料，如桂皮、肉蔻、花椒、大料、香叶、陈皮等。
7.将肉料包扎紧。
8.砂锅中放入半锅清水，再将肉料包、葱段、姜片、山楂放入，水要漫过排骨。
9.大火烧开后撇去浮沫盖上锅盖转小火炖四十分钟。
10.将锅盖打开，放入干豆角、适量的精盐、冰糖、酱油、鸡精后继续炖二十分钟。
11.再放入粉条再炖十分钟。
12.即可盛出食用。
