健康功效
红椒：温中、开胃、消食
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 花菜300g相克食物 | 红椒30g |
| 葱10g相克食物 | 芹菜10g相克食物 |
| 盐适量 | 辣椒油适量 |
| 油适量 | |
素炒花菜的做法
1.花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分。
2.香葱和红椒、芹菜，切段，蒜切片备用。
3.锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟。
4.捞出沥干水分。
5.热锅下油，爆香蒜芹菜。
6.下花菜炒一会。
7.加入适量辣椒油，和盐调味。
8.出锅前放红椒和香葱点缀。
9.美味可口的素炒花菜就完成了，盛盘出锅。
10.成品图。
