健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 龙头鱼六条 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油一碗 | 盐适量 |
| 白胡椒适量 | 黄酒少许 |
| 小葱少许相克食物 | 面粉适量 |
香煎龙头鱼的做法
1.把龙头鱼解冻洗干净
2.把龙头鱼的内脏、头都去除
3.把龙头鱼剪成小段用盐，白胡椒，黄酒，小葱把龙头鱼腌制十五分钟去腥
4.期间把调料搅拌均匀方便入味
5.取一个鸡蛋适量面粉准备做蛋糊
6.把面粉和鸡蛋搅拌均匀加适量盐调味
7.锅内放多一点油，把裹好蛋液的龙头鱼放入烧热的油锅煎
8.多放一些一起煎
9.一面煎熟后翻一面继续煎
10.炸致两面都金黄酥脆即可
11.把煎好的鱼取出，用厨房纸巾吸去多余的油
12.拍上成品图即可，一道美味又酥脆的香煎龙头鱼完成了
