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阿胶糕的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-25 23:59:00  阅读:6730+ 来源:本站原创作者:杨丞琳

健康功效

阿胶粉:滋阴、补血、止血
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

阿胶粉250黄酒一瓶
黑芝麻300相克食物 核桃仁150
冰糖200相克食物红枣100相克食物
枸杞50相克食物 植物油一些

阿胶糕的做法

  • 1.驴皮阿胶,在光下能透光发红的,

  • 2.打阿胶粉后,泡黄酒!要泡一个晚上,泡的时候,可以把冰糖放里面一起泡

  • 3.熬制阿胶…能挂布就可以放入所有的材料了
    挂布是最重要的一步!驴皮阿胶才能做出挂布哦

  • 4.把材料放入熬制好的阿胶浆里…翻动熬制3到5分钟

  • 5.容器内放一些植物油,以免粘着容器

  • 6.切片

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