健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鯧鳊鱼两条 | 葱四根相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜头三个相克食物 |
| 小米椒一个 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 豆豉适量相克食物 |
豆豉蒸鯧鳊鱼的做法
1.鯧鳊鱼洗净，姜洗净切片，葱洗净切段，蒜头洗净切片，小米椒洗净切段
2.鯧鳊鱼用料酒和盐抹匀腌制
3.腌好后，鱼装进盘子，鱼下面放蒜片和姜丝，鱼肚子里塞点姜丝，鱼上面放上姜丝，一半小米椒和葱段，再放豆豉
4.蒸锅里的水烧滚后，放入鯧鳊鱼，大火蒸
5.蒸个十多分钟就好了，倒去蒸出的汤汁
6.倒入蒸鱼豉油
7.锅里油烧热备用
8.放上另一半小米椒和葱段，倒上热油即可
