健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
草果:温中、祛痰、截疟
食材用料
鲤鱼一根相克食物 | 酸菜适量 |
葱适量相克食物 | 胡萝卜两片相克食物 |
八角一个 | 花椒粒适量 |
草果一颗 | 香叶两片 |
酸辣鱼汤的做法
1.首先把鱼处理了。
2.然后提鱼肉。
3.接下来把提的鲜肉,去皮,然后切薄片。
4.备好的小料。
5.锅里放清水,然后放鱼。(鱼太大了,我只放了鱼尾这半)
6.在放葱,姜,胡萝卜,八角,草果',香叶,花椒粒。
7.大火煮开转小火慢炖。
8.差不多半小时放酸菜,继续炖。
9.喜欢吃辣的小伙伴们,装碗之后在放一点辣椒油 更好吃哦!
10.成品图。