健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 西红柿1个相克食物 | 豆腐皮1张相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 盐2g | 食用油适量 |
| 香油适量 | |
豆腐皮汤的做法
1.干豆腐皮凉水浸泡一会儿，泡软。
2.西红柿洗净，顶部划十字蛋，开水烫一下，去皮。
3.豆腐皮洗净切丝，西红柿切丁，酸切片，香菜切段。
4.热锅凉油，油温升高后当铺蒜片爆香。
5.放入西红柿翻炒一会，，放入一汤碗开水。
6.睡煮开后，放入豆腐皮继续煮2分钟。
7.放入盐搅拌均匀。关火，放入适量香油，搅拌均匀即可。
8.成品图。放点香菜。
