食材用料
| 郫县豆瓣酱1大勺 | 鸡精适量 |
| 植物油适量 | 高汤或清水适量 |
| 水淀粉适量 | 姜末适量 |
| 盐少许 | 肥肠250g |
| 嫩豆花适量 | 花椒粉1茶勺 |
| 料酒1大勺 | 泡辣椒2跟 |
| 葱末适量 | |
肥肠豆花的做法
1.肥肠收拾干净，放入锅中加水，到入料酒、葱姜丝煮至软烂，捞出。
2.将煮好的肥肠切成小块，郫县豆瓣酱和泡辣椒剁碎备用。
3.油锅烧热，放入肥肠块、葱姜末、郫县豆瓣酱和泡椒碎炒香。
4.加入高汤煮沸。
5.下内酯豆腐，烧至肠软入味。
6.加入盐、鸡精调味，勾薄芡，起锅前撒入葱末即可。
肥肠豆花的做法和食材用料及健康功效
发布时间：2017-10-20 03:17:09 阅读：7627+
来源：本站原创作者：陈晓旭
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