健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 面粉120克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 西葫芦1个(约350克)相克食物 | 盐4克 |
| 色拉油适量 | |
糊塌子的做法
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净，用厨房纸擦干。
3.西葫芦用刨刀刨成丝。
4.西葫芦加盐拌均，静置15分钟左右。
5.静置到西葫芦渗出很多水，并且变软。
6.将鸡蛋打入西葫芦里搅拌均匀。
7.
然后把面粉加入到西葫芦里。8.把面粉，西葫芦，鸡蛋搅拌均匀，成为稠厚的面糊状，再静置三十分钟，这样口感更好。
9.锅烧热用刷子在锅中刷油。
10.倒四分之一面糊入锅，用小火慢慢的烙。
11.然后用勺背摊开，成为薄薄的圆饼状。
12.待饼慢慢凝固。
13.用木铲把饼翻个面，直到烙熟，盛盘。
14.一共烙了四块。
15.很好吃的一道早餐饼。
