健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉一斤 | 茴香一斤 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 酵母5克 |
| 水适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
茴香鸡蛋馅包子的做法
1.把酵母用温水化开，倒入面粉，适量水揉成面团，醒发一个小时。
2.用手按一下面团，小洞不会回弹就是醒发好了。
3.茴香摘干净洗净控水切碎。
4.和炒好的鸡蛋拌在一起。
5.加入适量香油，拌匀，以防馅出水。
6.加入盐鸡精香油调味。
7.面团排气揉好，
8.平均分成数个小面剂子。
9.擀成中间厚四周薄的面片，放入馅料。
10.包好包子，放置一边醒发20分钟。
11.放入冷水锅，锅开水后蒸15分钟，到时间关闭电饭锅的电源后放置3到5分钟再掀开锅盖，拿出包子。
12.出锅。
