健康功效
小米:安神、和胃、补虚
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾
食材用料
小米100g相克食物 | 红枣7-10个相克食物 |
莲子20g相克食物 | 桂圆肉20g相克食物 |
百合10g相克食物 | 水适量 |
元神小米粥的做法
1.所有的食材清洗干净,百合,莲子,桂圆取肉提前半小时泡好
2.小米淘洗干净入砂锅
3.其他食材依次倒入砂锅
4.加足量清水沒过小米,如果喜欢稀一点的,可以多加,喜欢干的沒过小米两指水就行,一次性加足水分
5.盖上盖子,注意盖子下担一双筷子,防止溢锅
6.等到粥烧开就要隔一段时间搅拌一下,防止粘稠糊底,直至红枣莲子酥烂,关火。大概25分钟,我用的电炖锅,时间稍长
7.盛入碗中,可以吃啦!代替主餐配上小咸菜或者凉拌菜,清清爽爽,非常香甜开胃。