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冬瓜烧排骨的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-10-05 14:32:03  阅读:4557+ 来源:本站原创作者:林凤娇

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

排骨300克相克食物冬瓜500克相克食物
姜葱蒜适量

冬瓜烧排骨的做法

  • 1.将排骨切成块,冬瓜切成丁字块,姜葱蒜切好备用

  • 2.将水烧开,加入料酒,将排骨放入,两三分钟,取出排骨,将水倒掉

  • 3.将油倒入锅中,烧热,将排骨,姜,蒜放入锅中,边炒倒入少许老抽上色,加入适量温开水,焖至三十分钟

  • 4.放入切好的冬瓜,再焖十分钟,待冬瓜熟后,加入盐,十三香,鸡精,阳江豆鼓烧两分钟,起锅装盘,撒上葱花

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