健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 大米100g相克食物 | 牛肉250g-300g相克食物 |
| 生菜丝/葱末少许 | 油适量 |
| 精盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 生姜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 鸡蛋1-3个相克食物 | ！ |
窝蛋牛肉粥的做法
1.把牛肉洗净切碎末，生姜切碎末，加入少许盐、油、胡椒粉、料酒和酱油腌制约2小时。
2.把生菜洗净切丝备用。
3.把大米提前洗好，泡半个小时左右，沥干水，然后用适量花生油搅拌均匀，一次性加入清水。
4.武火煮沸，后改文火煲1个半小时到2个小时左右，煲至粘稠为止。
5.煲至黏稠后，加入牛肉再煮至熟。
6.加入精盐和生菜丝/葱花调味，即可盛出。
7.然后把一个鸡蛋磕入碗中，再倒入热腾腾的牛肉粥。
8.再迅速用勺子搅拌均匀即可。
