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经典奶香土司的做法和食材用料及健康功效

发布时间:2017-09-28 21:52:17  阅读:2058+ 来源:本站原创作者:佟丽娅

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面粉280克鸡蛋一个相克食物
牛奶120克相克食物 奶粉15克
40克相克食物2克
酵母4克 炼乳一勺
黄油25克

经典奶香土司的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.除黄油外在面包桶里先放牛奶,然后把鸡蛋打进去,再放奶粉和一勺炼乳,糖和盐对角放,倒入面粉,在面粉中间挖个小坑,把酵母放进去,启动和面程序。

  • 3.和面半个小时左右时把黄油加进去,继续和面。

  • 4.我是和面一个小时达到这种状态就可以了。

  • 5.直接就在面包桶里发酵到原来面团的2.5倍大,再启动和面程序揉几分钟,相当于给面团排气。

  • 6.取出面团分成均匀的三份,揉匀滚圆盖上保鲜膜松弛二十分钟。

  • 7.取一个面团用擀面杖擀成三十厘米左右的长舌状。

  • 8.从一边慢慢卷起来。

  • 9.把卷好的面团放进土司盒中进行二次发酵。

  • 10.再次发酵到土司盒的八九分满。

  • 11.烤箱200度预热下层烤40分钟。

  • 12.叮~新鲜出炉!墩两下土司盒倒扣把土司倒出来。

  • 13.来张全身滴!

  • 14.来张切片滴!

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