健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 冻豆腐适量 |
| 胡罗卜半根 | 豆豉适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 生抽少许 | 草菇老抽少许 |
| 白糖少许相克食物 | 清水适量 |
| 食用油适量 | |
豆豉烧土豆冻豆腐的做法
1.土豆去皮切块，胡罗卜切块。葱姜蒜切碎，备用。
2.热油小火，葱姜蒜爆锅，加豆豉煸炒一会儿，放土豆煸炒，加胡罗卜翻炒，加清水没过食材，同时加冻豆腐，再放些葱姜蒜，生抽，草菇老抽，白糖，大火烧开转小火炖，直至汤汁无，加鸡精和香油，出锅。
3.很好吃!
