香煎红薯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香煎红薯的做法

• 1.准备好一个红薯～

• 2.一个鸡蛋～

• 3.将红薯削皮切两段再切片～

• 4.将鸡蛋用筷子打撒放少许生粉拌匀，再放进薯片沾上蛋液～

• 5.冷锅冷油～

• 6.开中小火把薯片均匀铺在锅里～

• 7.把薯片煎至两面金黄～

• 8.煎好的薯片捞起控一下油～

• 9.最后是上碟～