健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 剩米饭 | 鸡蛋相克食物 |
| 广味香肠粒 | 胡萝卜粒 |
| 青豆粒 | 洋葱相克食物 |
| 西兰花相克食物 | 鲜番茄碎 |
| 盐 | 白糖相克食物 |
| 番茄酱相克食物 | 味精相克食物 |
| 蚝油 | |
双味蛋包饭的做法
1.炒勺上火烧热，注入少许油下入香肠粒、胡萝卜粒、洋葱粒和青豆粒。
2.把配料炒透后倒入蚝油炒匀。
3.倒入米饭炒散炒透便可出锅备用。
4.鸡蛋里面放少许盐搅散。
5.用少许油把蛋液摊成两个蛋饼。
6.摊好后取出把炒好的米饭倒在蛋饼上。
7.把蛋饼上下折叠包好米饭，然后放入盘中，摆上事先汆烫好腌好味的西兰花作为配菜。
8.用锅中的底油煸炒番茄碎粒和番茄酱。
9.把酱炒至软烂后放入少许糖以降低中和一下酸味。
10.撒少许味精提鲜（不放也可以）。
11.撒入少许盐调咸淡味，炒匀后便可出锅。
12.把炒好的番茄酱料浇在鸡蛋表面便可食用。
