健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 黄油65克 | 低筋粉100克 |
| 糖粉40克 | 鸡蛋液25克 |
小馒头的做法
1.材料备齐。用多少数量，上面已经备注了
2.黄油软化，加入糖粉
3.用打蛋器打发至渐渐变白状，膨松状就可以
4.加入蛋液，分两次加，每一次的加入都要与黄油（黄油里面还有糖粉哦）充分融合，打发至顺滑
5.打发顺滑后加入过筛的低筋粉
6.用刮刀从下而上搅拌。不要顺着搅拌或不规则搅拌，容易起筋
7.搅拌成柔滑，细腻就可以了
8.揉搓成一个个旺仔小馒头的形状，不要搓太大，烤的时候会膨胀的，所以，小点的就好。
9.上烤箱，先预热10分钟。烤箱温度在170℃，上下加热，10分钟
