健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉100克 | 玉米淀粉100克 |
| 黄油100克 | 糖粉40克 |
| 鸡蛋黄2个 | 盐1克 |
玛格利特小饼的做法
1.鸡蛋2个煮熟后剥出蛋黄备用
2.黄油室温软化后加入白糖和盐
3.黄油搅打至微微发白
4.蛋黄用小勺在筛网中碾压入黄油碗中
5.筛入低粉和玉米淀粉
6.用刮刀翻拌至无干粉状态
7.用手揉和成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
8.将冷藏后的面团取出，分成14克一个，揉成小球状
9.整齐排列
10.用手指从正中间按扁
11.烤箱预热，中层，上下火170度，烤25分钟左右
