健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
苹果：除烦、养胃、生津
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 苹果1个相克食物 | 盐适量 |
| 紫甘蓝2片叶相克食物 | 苹果醋适量 |
| 鸡蛋皮1张 | 台湾烤肠3根 |
| 水果玉米适量 | 鸭梨1个相克食物 |
| 色拉酱1小瓶 | 青甘蓝2片叶 |
| 千玺小番茄8粒 | |
果蔬沙拉（自由发挥）的做法
1.苹果与鸭梨，去皮切片，用净水过滤一下，以防变色
2.小番茄对切装饰盆子，还可以伴色拉。
3.2片青甘蓝叶切丝备用
4.2片紫甘蓝切丝备用
5.鸡蛋皮切丝
6.水果玉米戳水滤干备用
7.胡萝卜片切丝备用
8.台湾烤肠切片
9.黄瓜洗净去皮切片
10.色拉酱
11.所有原材料拌匀后，加盐腌一下，10分钟左右后加入苹果醋，盐和苹果醋根据自己爱好添加.
12.装饰出盘，可以食用了。
