健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 油菜半斤相克食物 | 猪肉末适量 |
| 香菇2个相克食物 | 色拉油适量 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 香油少许 | 鸡精少许 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
香菇肉末烧油菜的做法
1.把油菜洗净开水烫一下（水中放少许盐）
2.开锅后把油菜捞出装盘备用。
3.用酱油，蚝油，盐，鸡精，淀粉 少许水调碗汁备用。
4.起锅葱姜爆香，放肉末煸炒。
5.然后放入香菇粒继续煸炒。
6.香菇也煸香后，放入碗汁，开锅后滴入少许香油关火。
7.均匀浇到油菜上即可。
